Diệu kì bánh rán Đôremon

Thứ 7, 26/3/2011 9:37 GMT+7
Lượt xem:14171
Hình ảnh chiếc bánh Dorayaki hay còn gọi là bánh Doremon gắn liền với hình ảnh của chú mèo máy Đôremon dễ thương được tất cả mọi người khắp nơi trên thế giới và tất cả các lứa tuổi yêu thích. Theo tiếng Nhật Dora tức là “cái chiêng” và yaki tức là “nướng” ( có thể hiểu Dorayaki là chiếc bánh nướng bằng chiếc chiêng). Bánh “rán” Dorayaki có từ cuối thời Edo ở Tokyo và xuất hiện tại 1 ngôi chùa cổ.

 

Bánh được các nhà sư làm ra từ bột đậu xay và nướng trên một tấm thép hình chữ nhật mỏng đã được nung nóng, trở đều tay bằng một chiếc chiêng. Vỏ bánh bên ngoài được phết mật ong rừng và nhân bánh là đậu đỏ với vị ngọt nhẹ. Bạn có muốn tự tay làm ra những chiếc bánh thơm ngon này không, còn chần chờ gì nữa hãy cùng yeudulich.vn bắt tay làm ngay thôi.

Nguyên liệu
- 2 trứng gà để ở nhiệt độ phòng.
- 80g đường.
- 1 nhúm muối.
- 1 thìa súp mật ong.
- 1/2 thìa bột nở.
- 50ml sữa tươi không đường.
- 100g bột mỳ + 30g bột ngô.
- 2 thìa cà fê vani cho thơm.

Cách làm
Nhân bánh:
- 100g đậu đỏ ninh cho mềm rồi dùng thìa nghiền nhuyễn (không cần nhuyễn quá)
- Cho 2 thìa súp sữa tươi + 3 thìa súp đường vào nồi, đun đến khi tan đường thì cho đậu đỏ vào xào, nêm lại nếu nhạt thì cho thêm đường.

Vỏ bánh:
-    Đánh tan hỗn hợp trứng gà, muối, đường, mật ong, sữa cho đều nhau.
-    Trộn tất cả các loại bột cho đều rồi rây vào hỗn hợp trứng. Dùng phới đánh đều đến khi bột không còn bị vón thì cho vani vào rồi trộn tiếp.
-    Bắc chảo lên bếp, phết 1 lớp dầu rồi đổ từng muôi bột vào rán đến khi bánh vàng đều.


-    Phết nhân đậu đỏ lên mặt dưới 1 cái rồi úp cái kia lên, ấn nhẹ. Bánh rán Doraemon đây rồi.

Món này rất thích hợp với bữa ăn nhẹ của các em bé


-    Bánh này ăn nóng là ngon nhất, có thể để tủ lạnh ăn dần, khi ăn chỉ cần bỏ vào lò vi sóng nướng lại là được.

Bánh bánh rán theo kiểu truyền thống trong thời hiện đại

Trong thời hiện đại bánh Đôremon không chỉ có nhân đậu đỏ

 

Thùy Linh
YeuDuLich.vn

Tổng hợp
Mã bảo vệ:
Nhập mã:
Người gửi:
Độc giả: nhanguyenkute123- ( Thứ 2, 29/7/2013 20:55 GMT+7)

 hay ghê nha !

Độc giả: chitchitchit806- ( Thứ 5, 22/11/2012 17:40 GMT+7)

 Sao e làm theo công thức này mà bánh không được nở mềm và xốp như hình, cho e hỏi công thức dùng loại bột mì nào thế ạ?

Độc giả: havuhv- ( Thứ 2, 20/6/2011 10:57 GMT+7)

 hay quá bạn ơi

Cho mình hỏi ở Hà Nội có bán ko vậy, nếu bán cho mình hỏi điện chỉ với

Độc giả: Admin- ( Thứ 7, 26/3/2011 11:30 GMT+7)

@be No*: bạn có thể mua bánh Dorayaki ở TP Hồ Chí Minh tại các địa chỉ sau
- Quán Kuru Kuru trên đường Nguyễn Du ( đối diện rạp Galaxy)
- Quán Xiên Que
78 Nguyễn Văn Trỗi, P8, Q. Phú Nhuận
416 Nguyễn Tri Phương, Q.10
764 Sư Vạn Hạnh, Q.10

Độc giả: be No*- ( Thứ 6, 25/3/2011 23:56 GMT+7)

Neu muon an banh ran Nhat Ban o Sai Gon, minh co the mua o dau ? Ban nao biet chi giup voi , cam on nhieu !

Độc giả: mèo- ( Thứ 5, 24/3/2011 8:13 GMT+7)

 nhớ ngày xưa đọc truyện ddorremon chỉ ước giá mà có bánh rán của dodrremon thì sẽ làm được nhiều điều kỳ diệu =))

Comment

Độc giả: cao Nguyên (28-08-2017)

 thằng này nó đi lạc qua cái đảo của nước nào đó rồi !! nam du hiền hoà mến khách,làm gì có những chuyện vô lý điên khùng như nó kể!!?? ghét nhất loại tào lao bịa chuyện phá hoại như thế này

 

 

Độc giả: Trang (10-07-2017)

  giá vào cửa là bao nhiêu đấy bạn xem mỗi nơi 1 giá 

Độc giả: quynh anh (05-07-2017)

 Tặng mẹ Thảo yêu dấu

Độc giả: Cương (28-05-2017)

 Lời khuyên chân thành : tôi dự định đến thác Tú sơn để tìm hiểu và đặt phòng đưa cả gia đình đến chơi. Ngay khi đến cổng, có một thằng thanh niên mặt mũi bậm trợn ra chặn xe tôi lại, tôi nói là vào lễ tân để đặt phòng, dứt khoát nó không chịu và bắt mua vé mới cho vào. Cảm nhận đầu tiên là khó chịu với thái độ xấc xược và sau đó là tận thu của khu resort. Chắc vé không đắt đâu, tuy nhiên tạo cảm giác khó chịu vì luôn luôn là tiền. Lãnh đạo khu resort này chắc cần thay đổi cách kiếm tiền, còn nếu cứ thế này chắc chắn sẽ chết yểu. Khách đã đến là quý rồi, vì bây giờ có rất nhiều resort xung quanh, đâu chỉ có một mình Tú Sơn. Tôi khuyên mọi người không nên đến đấy để mua bực mình vào người. Có thể phải tẩy chay vĩnh viễn thôi

Độc giả: Hồng Đăng (05-04-2017)

Một trong những địa điểm du lịch đáng để đến vào cuối tuần đó là khu du lịch ngọc sơn tại Thanh Thủy. Đây là một trong những <a href="http://ngocsonresort.vn">resort gần hà nội</a> có giá rẻ và chất lượng phục vụ tốt.

Hỗ trợ trực tuyến
Hỗ trợ tour: Tour Quốc Tế
Hỗ trợ tour: Tour Nội Địa
Hỗ trợ Khách sạn: Yeudulich
Hỗ trợ Khách sạn 1: Khách sạn
Hỗ trợ chung: Yeudulich
Hotline: (043) 564 1287
Thời tiết - Tỷ giá
Ít mây
Độ ẩm 50%
Gió đông
Tốc độ gió:1m/s
Bộ đếm
Số người đang online: 136
Thành viên đang online: 0
Số lượt truy cập trong ngày: 8428
Tổng số lượt truy cập: 40054625