Nét ẩm thực Hồng Kông trong lòng Hà nội

Thứ 2, 21/3/2011 16:11 GMT+7
Lượt xem:3879
Nếu như bạn đã từng đặt chân tới Hồng Kông hay còn gọi xứ sở thành phố “ Không bao giờ ngủ” chắc hẳn điều mà khiến bạn nhớ nhất chắc chắn là món ăn với những tên gọi tao nhã được bày trí một cách đẹp mắt, hương vị đậm đà , không quá ngọt không quá cay, một hương vị gì đó khác hẳn hương vị những món ăn của các nước khác. Ẩm thực Hồng Kông không chỉ thuận theo quy luật âm dương mà dường như còn muốn khoe cả thiên nhiên trên bàn tiệc.

Ẩm thực Trung Hoa nổi tiếng toàn cầu nhờ sự phong phú, thanh nhã, ngon miệng và hình thức trình bày bắt mắt. Nó đã trở thành một phần của văn hóa truyền thống quốc gia và thỏa mãn yêu cầu cao của vị giác, khứu giác, thị giác; thậm chí trí tưởng tượng và cả tâm hồn.

Đặc điểm của món ăn Hoa là sử dụng gia vị và nước xốt phù hợp, tạo sự hấp dẫn về thẩm mỹ. Mùi thơm để kích thích vị giác cũng là yếu tố hấp dẫn người ăn như hành, gừng, tỏi, hồi, quế, tiêu, dầu vừng và ớt. Vị là yếu tố quan trọng nhất để tạo nên một món ăn hoàn hảo. Món ăn nấu khéo phải bảo đảm đủ đậm đà với người thích hương vị mạnh, nhưng cũng không quá gắt với người chuộng vị lạt. Không chỉ đơn giản để thưởng thức mà sự độc đáo của các món ăn Trung Hoa còn thể hiện ở tác dụng chữa bệnh rất lớn. Ẩm thực Trung Hoa nói chung độc đáo là thế. Riêng ẩm thực Hồng Kông còn tinh túy, đặc sắc biết bao để Hồng Kông mãi xứng danh “Đông Phương minh châu”.


Đã bao giờ bạn ước mơ sẽ được đắm chìm trong không gian tĩnh mịch không quá ồn ào, cùng tiếng nhạc du dương cùng ngắm những món ăn đẹp mắt được bày trí một cách cẩn thận, tỉ mỉ. Với những mùi thơm quyến rũ đậm đà, bên cạnh khung cảnh thiên nhiên của thành phố “ Không bao giờ ngủ”. Yeudlich.vn xin giới thiệu đến bạn một địa chỉ ẩm thực hấp dẫn, một nét đẹp văn hóa ẩn thực Hồng Kông trong lòng Hà nội. Đó là nhà hàng Hương Cảng 39A Trần Thái Tông.

Thực khách sẽ được khám phá nhiều điều thú vị không chỉ về ẩm thực Hồng Kông mà qua những câu chuyện của đầu bếp Lương Chí Sinh, thực khách còn biết thêm nhiều địa danh, phong cảnh nổi tiếng cũng như những bí ẩn về văn hóa lâu đời của Trung Quốc. Nền văn hóa ấy còn được thể hiện sinh động trên những bức trang treo tường, trên những họa tiết trang trí của nhà hàng. Trong không gian sang trọng, món ăn hấp dẫn cùng với sự phục vụ tận tình, sẽ  khiến cho thực khách có cảm giác gần gũi, thân quen.

 

Xu hướng của Nhà hàng là nối tiếp truyền thống lâu đời nhưng tuân theo sự cách tân hiện đại: giảm dầu mỡ, tránh béo ngậy, dùng chính mỡ của nguyên liệu đó để chế biến, tạo lên một hương vị hoàn toàn tự nhiên. Những món đặc sắc hấp dẫn thực  khách là Sườn chiên vị tỏi Hồng Kông, Bò bít tết kiểu Hồng Kông, Cà Tim om nồi đất kiểu Hồng Kông... Và sắp tới đây, Nhà hàng Hương Cảng sẽ vào thực đơn những món đặc trưng nhất của Ẩm thực Hồng Kông, nhằm khẳng định tay nghề, đẳng cấp của các chuyên gia ẩm thực đến từ Quảng Châu. Hình ảnh một số món ăn truyền thống tại nhà hàng Hương Cảng:

Sườn chiên tỏi Hồng Kông

Hàu nướng Phoma

Gà quay Hồng Kông

Vịt quay Hồng Kông

Baba với món lẩu, rang muối, hầm thuốc bắc Hương cảng, hầm bắc kỳ đảng sâm ( bổ âm dưỡng sắc , bổ dương ích khí)

Cá sông hấp xì dầu

Tu hài hấp tỏi, hoặc nướng 

Khi những món ăn thành phố không còn đủ sức hấp dẫn, hãy để nhà hàng Hương Cảng chinh phục bạn bằng những món mang hương vị độc đáo của “thủ đô ẩm thực” - Hồng Kông hoa lệ.
Địa chỉ nhà hàng: 39A Trần Thái Tông, Cầu Giấy, Hà Nội
Website: http://nhahanghuongcang.vn

Mai Trang
YeuDuLich.vn

nhahanghuongcang.vn
Mã bảo vệ:
Nhập mã:
Người gửi:
Độc giả: tinquangcao.vn- ( Thứ 5, 1/3/2012 15:17 GMT+7)

 Ẩm thực Hồng Kông cũng rất nổi tiếng với nhiều món ngon. Các bạn có thể tham khảo: tinquangcao.vn/c210101/Quan-an-chau-A.htm để dc biết nhều về các nhà hàng ẩm thực Hồng Kông & các quốc gia khác

Độc giả: BÉO- ( Thứ 2, 5/12/2011 11:32 GMT+7)

Nhà hàng đẹp, món trông ngon! Nhưng mà của ngon làm gì có chuyện rẻ nhỉ, toàn ba ba với lại hải sản cao cấp. Hic! Đồ Trung Hoa thì tuyệt, hy vọng có sự khác biệt so với các nhà hàng - món ăn khác. Chứ hải sản, hay gà quay, vịt quay với sườn nướng đâu chả bán đầy. Hôm nào rủng rỉnh tiền và money em cũng thử 1 chút xem sao. Ở đây có DimSum không nhỉ???

Hình như có mấy bác quân xanh quân đỏ! Ai lại công khai thế! Hihi

Độc giả: Tý Anh- ( Thứ 3, 26/4/2011 13:15 GMT+7)

úi giời, nhà hàng này mới khai trương nên hay khuyến mại lắm. Bọn mình khoái.

Độc giả: Kubeen- ( Thứ 3, 26/4/2011 13:14 GMT+7)

Chả biết các cô, các chị thấy thế nào chứ mấy anh em mình làm gần đó, vẫn thường xuyên sang ăn, thấy ngon, giá cả bình thường. Nói chung là được.

Độc giả: Nguyễn Cẩm Tú- ( Thứ 3, 26/4/2011 13:12 GMT+7)

08/03 mình có ăn ở đây, thấy giá cả cũng bình thường, cũng có khác mấy nhà hàng gần đấy là mấy đâu, món ăn cũng ngon. Mình cũng nghe nói là đầu bếp ở Trung Quốc sang nên đồ ăn đc nấu đúng hương vị trung quốc

Độc giả: Ngô Hoàng Anh- ( Thứ 3, 26/4/2011 13:8 GMT+7)

Đầu bếp là người Trung Quốc xịn nên món ăn ngon, nếu bạn ghgjkafj nói thế thì mình ko biết, nhưng đúng là món ăn ngon thật. Còn giá cả thì ở đâu chả vậy, xu hướng thời bão giá, nhà hàng nào giá cả cũng tăng, nếu ko thì họ ăn gì. Bỏ cả đống tiền ra mở nhà hàng cao cấp, sang trọng mà lại bán giá bình dân thì để họ phá sản ah.

Độc giả: ghgjkafj- ( Thứ 3, 22/3/2011 10:6 GMT+7)

ban lymoon chac an % cua nha hang a? hay b la nhan vien o day

Độc giả: ly moon- ( Thứ 3, 22/3/2011 8:47 GMT+7)

Mình thì rất thường xuyên vào nhà hàng này. Món ăn rất tuyệt mình thích nhất là món súp cua ngô. Cực ngon.

Độc giả: ghgjkafj- ( Thứ 2, 21/3/2011 16:0 GMT+7)

t đã có 1 lần ăn ở đây roài:d. Hoành tráng thế nhưng món ăn chán lắm, ko nuốt nổi. Đến lúc thanh toán thì còn choáng hơn. một lần và mãi mãi

Comment

Độc giả: cao Nguyên (28-08-2017)

 thằng này nó đi lạc qua cái đảo của nước nào đó rồi !! nam du hiền hoà mến khách,làm gì có những chuyện vô lý điên khùng như nó kể!!?? ghét nhất loại tào lao bịa chuyện phá hoại như thế này

 

 

Độc giả: Trang (10-07-2017)

  giá vào cửa là bao nhiêu đấy bạn xem mỗi nơi 1 giá 

Độc giả: quynh anh (05-07-2017)

 Tặng mẹ Thảo yêu dấu

Độc giả: Cương (28-05-2017)

 Lời khuyên chân thành : tôi dự định đến thác Tú sơn để tìm hiểu và đặt phòng đưa cả gia đình đến chơi. Ngay khi đến cổng, có một thằng thanh niên mặt mũi bậm trợn ra chặn xe tôi lại, tôi nói là vào lễ tân để đặt phòng, dứt khoát nó không chịu và bắt mua vé mới cho vào. Cảm nhận đầu tiên là khó chịu với thái độ xấc xược và sau đó là tận thu của khu resort. Chắc vé không đắt đâu, tuy nhiên tạo cảm giác khó chịu vì luôn luôn là tiền. Lãnh đạo khu resort này chắc cần thay đổi cách kiếm tiền, còn nếu cứ thế này chắc chắn sẽ chết yểu. Khách đã đến là quý rồi, vì bây giờ có rất nhiều resort xung quanh, đâu chỉ có một mình Tú Sơn. Tôi khuyên mọi người không nên đến đấy để mua bực mình vào người. Có thể phải tẩy chay vĩnh viễn thôi

Độc giả: Hồng Đăng (05-04-2017)

Một trong những địa điểm du lịch đáng để đến vào cuối tuần đó là khu du lịch ngọc sơn tại Thanh Thủy. Đây là một trong những <a href="http://ngocsonresort.vn">resort gần hà nội</a> có giá rẻ và chất lượng phục vụ tốt.

Hỗ trợ trực tuyến
Hỗ trợ tour: Tour Quốc Tế
Hỗ trợ tour: Tour Nội Địa
Hỗ trợ Khách sạn: Yeudulich
Hỗ trợ Khách sạn 1: Khách sạn
Hỗ trợ chung: Yeudulich
Hotline: (043) 564 1287
Thời tiết - Tỷ giá
Ít mây
Độ ẩm 50%
Gió đông
Tốc độ gió:1m/s
Bộ đếm
Số người đang online: 221
Thành viên đang online: 0
Số lượt truy cập trong ngày: 7138
Tổng số lượt truy cập: 40550012