Trang chủ >  Điểm đến >  Thái Lan >  Cơm chiên cari

Cơm chiên cari

Thứ 3, 27/4/2010 10:51 GMT+7
Lượt xem:2429
YDL - Thức ăn Thái thật sự được mọi người ưa thích, nhưng không chỉ ngon miệng mà còn rất lành mạnh nhờ chú trọng đến những thành phần tươi ngon và cân bằng mùi vị tinh tế. Hầu hết thành phần dùng nấu món Thái đều không những hợp khẩu vị mà còn hài hoà với con người. Nét đặc trưng nổi bật của thức ăn Thái với ớt, gừng, có thêm chanh và lá chanh đem lại mùi vị đặc biệt và kích thích hệ thống tiêu hoá.


Cơm chiên cari là một món ăn rất được người Thái ưa chuộng.

Cari là một món ăn khá phổ biến và quen thuộc với người Thái với nhiều phương thức và chế biến món ăn khác nhau. Cơm chiên cari là một món ăn rất được ưa chuộng.

Cách Chế biến: nguyên liệu gồm cơm nguội, trứng đánh, bột cari, dừa thái nhỏ, cà chua, hành tây, tỏi băm, hạt điều, nho khô, rượu rum nước mắm, gia vị, bột ngọt…Hải sản xào chung với cơm: Tôm, mực...



Thực hiện: Ngâm nho khô với tí rượu rum cho nho được mềm rồi đổ ra cho ráo. Rửa sạch tôm,mực và các thứ để ráo. Bắc chảo lên bếp,ôm vào 2 muỗng cà phê dầu ăn,cho tỏi vào xào cho vàng thơm. Cho tôm, mực vào xào đều tay, vừa chín tới đổ ra tô để riêng

Thịt gà cũng làm tương tự, để qua một bên. Phi tỏi lại trong chảo cho thơm. Cho cơm vào chiên,nêm gia vị nước mắm, đường, bột càri vào. Trộn đều cho trứng vào để một hồi cho ngấm gia vị, cho trứng vào xào cho tơi cơm, sau đó cho cà rốt, đậu và nho khô, hạt điều và ớt, nêm vừa ăn, cho thơm vào đảo thêm chút nữa rồi bắc ra

Đến Thái Lan, bạn không thể bỏ qua hương vị hấp dẫn của những món ăn truyền thống, dưới tài chế biến của các đầu bếp có tay nghề. Bạn ắt hẳn sẽ xuýt xoa với vị thơm ngon của món cơm chiên.

Mã bảo vệ:
Nhập mã:
Người gửi:
Hỗ trợ trực tuyến
Hỗ trợ tour: Tour Quốc Tế
Hỗ trợ tour: Tour Nội Địa
Hỗ trợ Khách sạn: Yeudulich
Hỗ trợ Khách sạn 1: Khách sạn
Hỗ trợ chung: Yeudulich
Hotline: (043) 564 1287
Thời tiết - Tỷ giá
Ít mây
Độ ẩm 50%
Gió đông
Tốc độ gió:1m/s
Bộ đếm
Số người đang online: 189
Thành viên đang online: 0
Số lượt truy cập trong ngày: 1561
Tổng số lượt truy cập: 39148721